Especial Embarazadas Alimentos Saludables brócoli y guisantes

Brócoli Últimamente se ha experimentado en el mercado que se consume más brócoli, en sustitución de la coliflor, puede ser por su sabor y también porque es  menos flatulento. Pertenece a la familia de las crucíferas, es muy rico en proteínas, calcio y beta caroteno, además de en ácido fólico y vitamina C. Es rico... Leer más →

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Especial Antioxidante: alimentos uva y arándano

Alimentos Uva roja  y arándano. Estas dos frutas están considerados como súper alimentos, por sus grandes beneficios en el organismo y por su gran poder antioxidante. La uva Es una de las frutas más cultivada, y esencial dentro de la dieta mediterránea. Esta fruta contiene múltiples  propiedades gracias a sus  nutrientes, donde encontramos dos tipos.... Leer más →

Alimento: Guayaba

La guayaba Como hemos visto en el artículo anterior, muchas veces como fuente de vitamina C escogemos la naranja, pero es la fruta que menos cantidad tiene de vitamina C, 60 mg por cada 100g de porción comestible, frente a los 184 mg de la guayaba. Gracias a la diversidad que tenemos, podemos encontrar estas... Leer más →

alimento: pipas de calabaza

Alimento Pepitas de calabaza En otro artículo os hable  de los beneficios de la calabaza, esta vez os quiero hablar de las pipas de la calabaza muchas veces las solemos desechar, pero ya veréis que desde ahora no será así. Las pipas de calabaza tienen muchos beneficios y es un alimento divertido de tomar, y... Leer más →

Alimento : Sandia

Sandia Aún tenemos que aprovecharlo que el calorcito nos trae, así que apuremos los alimentos del verano como la sandía. Es una fruta que nos ayuda a calmar la sed en verano, es un alimento que ya se consumía hace 3500 años, en Egipto donde a día de hoy se sigue cultivando. En su composición... Leer más →

Alimento :flores comestibles violeta y pensamientos

Flores comestibles   violeta y pensamiento Estamos en primavera, y sabéis que me encanta aprovechar los alimentos de temporada, pero normalmente sólo utilizamos las frutas y las verduras,esta vez os voy hablar de dos tipos de flores comestibles, que además poseen muchos beneficios . Violeta Es una planta perenne que florece en primavera muy común en... Leer más →

Alimento algas marinas

Algas Este alimento no lleva mucho dentro de nuestra dieta, pero la vamos conociendo cada día más por la dieta oriental. Los vegetales del mar¡¡ ricas en minerales y proteínas. Nos podemos encontrar con una amplia variedad de ellas. Esta vez os voy hablar de las más sencillas de adquirir y de incorporar en nuestra... Leer más →

Alimento piña

Después de tantos excesos este alimento viene fenomenal, siempre lo asociamos que es muy depurativo o desintoxicante, pero a mí me encanta por su beneficio hacia el estómago, gracias a sus enzimas digestivas. Comencemos¡¡ Un poco de historia antes, en 1493 lo habitantes de la isla antillana de Guadalupe, ofrecieron a Cristóbal Colón el ananás,... Leer más →

Alimento pimienta cayena

Cayena Pimienta cayena, recibe su nombre de la región  de cayena en la Guayana francesa. También le podemos denominar chile en polvo, se obtiene de molienda de los frutos de especies de capsicum. Tiene un sabor picante y posee un alto contenido en  hidratos de carbono, además de retinol (vitamina A) vitamina B6, además de... Leer más →

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