Especial embarazadas Ácido fólico Vitamina B9

Vitaminas Ácido fólico B9 Ya que nos la suelen recomendar mucho en el embarazo es interesante que aprendamos más sobre la vitamina B9 a lo que es igual el ácido fólico. Esta vitamina es indispensable en el metabolismo de los ácidos nucleicos, lo es lo mismo el ADN y el ARN. En la síntesis del... Leer más →

Especial Antioxidantes: Resveratrol

Resveratrol. Durante el comienzo de este especial antioxidante, estamos hablando de este compuesto orgánico, el resveratrol, ahora vamos a descubrir que es el resveratrol. El resveratrol es tipo de fenol natural y una fitoalexina, que se produce de forma natural en varias plantas, como una respuesta de su sistema inmunológico, debido a una lesión o... Leer más →

Vitamina: vitamina C

Vitamina C Esta vitamina parece que esté hasta en la sopa, no la anuncian en todos los lados, cremas, medicamentos, complementos, etc., ¿pero realmente sabemos que es la vitamina C? ¿Qué tipo de vitamina C tomamos? ¿Cómo tomarla? Y ¿dónde podemos encontrarla? Llevaba tiempo queriendo escribir sobre esta vitamina, pero quería tener la información suficiente... Leer más →

Licopeno

Licopeno Al licopeno se le considera un no nutriente dentro de los alimentos que lo contienen, pero si ejerce funciones importantes dentro del organismo. El licopeno  o licopina, es un pigmento natural de la familia vegetal  perteneciente al grupo de los carotenoides, el licopeno a diferencia del beta- caroteno no se transforma en vitamina A.... Leer más →

Vitamina B10 PABA

Vitamina B10 Aunque también se conoce como PABA (ácido para-amino-benzoico) Esta vitamina es sintetizada por las bacterias simbióticas del intestino y es almacenada en los tejidos corporales. Entre sus funciones nos podemos encontrar; que es esencial para el metabolismo y utilización de las proteínas. Para la piel y el cabello, participa en la síntesis de... Leer más →

Vitamina B1

Dentro de nuestra línea, este mes os voy hablar de la vitamina B1 o llamada también tiamina. Es una vitamina muy interesante ya que es una de la vitaminas más inestables del todo el grupo Pero que tiene una funciones increíbles.   Nos ayuda en la metabolización de los carbohidratos, ayudándonos en la digestión de... Leer más →

Vitamina/ Mineral Vitamina D

Vitamina D Se suele decir que la fuente de esta vitamina es el sol, pero la verdad es que no es del todo cierto. Lo que realmente  pasa, es que necesitamos la acción de los rayos UV para la sintetización de esta vitamina. Las fuentes son  en forma de Ergocalciferol o D2, que provienen de... Leer más →

vitamina/mineral betacaroteno

Caroteno De origen vegetal, generalmente se conoce como caroteno (de zanahoria carota y -eno) al compuesto químico de la familia de los terpenos llamado β-caroteno (beta-caroteno). Éste es el carotenoide más abundante en la naturaleza y el más importante para la dieta humana, por lo que da nombre a todo un grupo de compuestos bioquímicos.... Leer más →

Salud luteína

Luteína La luteína es un compuesto químico perteneciente al grupo de las xantófilas. Es un pigmento amarillo encontrado en plantas, algas, bacterias fotosintéticas y en la yema del huevo. Algunas de las fuentes de luteína son pimientos rojos, coles, repollo, lechuga, espinacas, maíz, mostaza, yemas de huevo y los kiwis. Como vamos a explicar más... Leer más →

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